Sbriciolata di patate zucchine e scamorza

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Sbriciolata di patate zucchine e scamorza

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Sbriciolata di patate zucchine e scamorza
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • formaggio grana
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola affumicata
  • lievito
  • patate
  • pepe
  • sale
  • scamorza
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Lessate le patate in acqua per 40 ' se usate la pentola a pressione cè ne vogliono 15' all incirca. Nel frattempo spuntate e lavate le zucchine, tagliatele con la mandolina nel senso della lunghezza, formando dei grandi nastri. mettete da parte due parti di buccia di...

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