Polpette con salsa di pomodoro toscana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con salsa di pomodoro toscana", scopri come si prepara.
Polpette con salsa di pomodoro toscana
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- macinato di manzo
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- uova
Ricetta
Preparazione In una terrina capiente mettere la carne macinata, unire le uova e le fette di pancarre ammolate in un pochino di acqua strizzate e sminuzzate, unire il basilico e prezzemolo tritati, l'aglio schiacciato, un filo di olio, la noce moscata, il grana, sale e pepe'credo di avere elencato tutto, ok !! Mescolare tutti gli ingredienti con le mani, in modo da ottenere un composto compatto e omogeneo .
Fate riposare in frigo giusto il tempo per preparare la salsa.
Una volta che la salsa ha preso il suo bollore, tuffateci dentro le polpette, se occorre aggiustate un pochino di sale e cuocere per 20-30'.
Il gioco รจ fatto'.
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