Pizza sfogliata con broccolo, alici e pecorino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza sfogliata con broccolo, alici e pecorino", scopri come si prepara.

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Pizza sfogliata con broccolo, alici e pecorino

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Pizza sfogliata con broccolo, alici e pecorino
Ingredienti
  • broccoli
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola
  • mozzarella di bufala
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta per pizza
  • pasta sfoglia
Ricetta

...Preparazione Aprire il rotolo di pizza con tutta la sua carta da forno e mettetelo su una teglia rettangolare, tagliate la mozzarella a pezzetti e disponetela sulla superficie della pizza, poi aggiungete il broccolo lesso anche questo sminuzzato leggermente,  il peperoncino tagliato a pezzetti  e salate leggermente. Unite i filetti di alici, spolverate con il pecorino e irrorate con l'olio. Ora ricoprite con le fette di provola tutto. Sdrotolate la pasta sfoglia e adagiatela sopra al ripieno a coprire il tutto, alzate i bordi della pizza a ricoprire e chiudere la pasta sfoglia,...

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