patate al forno saporite
Ricetta, ingredienti e consigli per "patate al forno saporite", scopri come si prepara.
patate al forno saporite
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- semi di finocchio
- semi di sesamo
Ricetta
Preparazione Tagliate la buccia alle patate e tagliatele a spicchi quanto la lunghezza della patata stessa.
Mettetele in ammollo con dell'acqua ferdda per far perdere loro tutto l'amido.
Nel frattempo preparate la panatura, in una terrina inserite il pane grattugiato e tutte gli aromi, rosmarino, semi di finocchio e semi di sesamo, unite la paprika, pepe e sale.
Mescolare con un cucchiaio il tutto.
Scolate le patate tamponatele con uno strofinaccio e mettetele su una teglia foderata con carta da forno.
Salatele e oliatele, cospargetele con la panatura, unite lo spicchio di aglio in camcia, irrorate con altro olio e infornate a 200° per 35-40''.
vi consiglio di assagiarne una'ma che sia una non tutte, prima di spengere il fuoco.
Azionare per 5' il grill per farle abbrustolire.
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