Panzerotti salsiccia e mozzarella

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Panzerotti salsiccia e mozzarella

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Panzerotti salsiccia e mozzarella
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • formaggio grana
  • luganega
  • mozzarella
  • olio per friggere
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...preparazione a preso piede un po da per tutto , con diverse varianti per tipo d'impasto e ripieno. Io oggi l'ho preparati cosi con la salsiccia luganega e mozzarella, una spolverata di pepe per dare intensità e profumo. Ottimi per un finger food o accompagnati come stuzzichini per un aperitivo, insomma ottimi da mangiare soprattutto appena cotti ^_^ INGREDIENTI Per l'impasto 200 gr di farina 2 uova 50 gr di burro a temperatura sale Per il ripieno 250 gr di mozzarella o 2 bocconcini 2 pezzi di salsiccia luganega 2 cucc.ai di grana 1 uovo pepe ...

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