Pane Belga alla birra con LM

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Belga alla birra con LM", scopri come si prepara.

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Pane Belga alla birra con LM

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Pane Belga alla birra con LM
Ingredienti
  • avena
  • birra
  • birra chiara
  • farina 00
  • grano
  • lievito
  • lievito di birra
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • sesamo
  • uova
Ricetta

...Preparazione Sciogliete nel impastatore o in una terrina capiente il lievito rinfrescato, il miele nella birra tenuta a temperatura ambiente. In un altra ciotola mescolate le farine con l'olio, il sale e l'uovo, quindi versatele all' interno dell impastatore in azione piano piano, aspettate che l'impasto assorba la farina prima di inserirne un altra. lavorate l'impasto per una 10'  dovete ottenere un panetto morbido ed elastico. Ponetelo su un piano di lavoro leggermente infarinato e copritelo a campana per 30', rilavoratelo formate delle pieghe e ponetelo in una ciotola...

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