La ricetta Muffin banana e cioccolato è un piatto tipicamente dolce e decadente, perfetto per le feste o le cene tra amici. Questo dolce è una vera delizia, con il sapore intenso e deciso di banane e cioccolato, che si sposa perfettamente con la crema al cioccolato e la menta. La forma a funghetto dei Muffin banana e cioccolato rende il piatto ancora più invitante e accattivante.
Per preparare il Muffin banana e cioccolato, inizia con lo zucchero e le uova in una ciotola. Con le fruste elettriche, monta il composto fino a renderlo bello gonfio e spumoso. Aggiungi la crema di vaniglia, le due farine e il lievito setacciati, e lavora a mano con l’aiuto di una paletta. Fondi il burro e uniscilo al composto freddo. Schiaccia con una forchetta le banane e aggiungile all’impasto. Completa con il cioccolato tagliato a scaglie.
- Trasferisci il composto in stampini da muffin.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 25′
- Fate intiepidire e servite.
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