La ricetta Morbida Focaccia dolce ai due cioccolati unisce il classico impasto soffice e burroso alle note calde del cioccolato fondente e al latte. Ideale per colazioni golose o merende raffinate, questa variante dolce sorprende per la delicatezza del cioccolato che si scioglie in bocca, arricchita da una spolverata di zucchero semolato e fiocchi di burro croccanti. L’equilibrio tra morbidezza e struttura rende il piatto un’alternativa invitante a dolci tradizionali, perfetta per soddisfare la voglia di cioccolato in ogni momento della giornata.
- Inserisci nella ciotola la farina, le uova, lo zucchero e il lievito di birra sbriciolato, e inizia a mescolare.
- Aggiungi l’acqua tiepida e il sale, impasta energicamente per ottenere un composto compatto e liscio.
- Fermenta l’impasto in una ciotola coperta per due ore, finché non raddoppia di volume.
- Tritatura finemente i cioccolati fondente e al latte, incorporali all’impasto a scaglie, chiudendo il tutto in un panetto.
- Stendi l’impasto su una teglia foderata, lascialo riposare 30 minuti, poi cospargi con fiocchi di burro e zucchero semolato.
- Inforna a 180° per 20-25 minuti, sforna, lascia intiepidire, ricopri con zucchero a velo e servi a quadretti.
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