Linguine con seppioline e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con seppioline e zucchine", scopri come si prepara.
Linguine con seppioline e zucchine
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- cozze
- fagiolini
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- peperoni
- ricotta
- sale
- seppioline
- vino
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparazione Lavate e pulite le seppioline, lasciatele intere e fatele scolare in un colino.
Fate la stessa cosa con le zucchine, tagliatele a bastoncini sottili e mettetele da una parte.
In una padella soffrigete l'aglio con il peperoncino, tuffate le seppioline, rosolate per 5', poi unire le zucchine unire qualche foglia di basilico, salate e sfumate con il vino, cuocere per altri 10'.
Lessate le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente e versatele nella padella, saltare per qualche secondo se occorre unire un po di acqua di cottura.
Trasferite nei piatti, guarnite con qualche foglia di basilico e servire'buon appetito !! Se vuoi vienemi a trovare su facebook ' Trenette, pennette e un qb di fantasia ' peperoncino Related posts:Fettuccine al nero con cozze e vongoleRavioli ricotta e spinaciPasta fredda con primo sale e meloneCasarecci con peperone, fagiolini e oliveFettuccine al prezzemolo fatte in.
