Krapfen-cupcake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Krapfen-cupcake", scopri come si prepara.
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Krapfen-cupcake
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- dadi
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- marmellata
- marmellata di lamponi
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Scaldate leggermente il latte in un pentolino, sbriciolate il lievito al interno con metà dello zucchero e mescolate. In una ciotola setacciate la farina fate un buco al centro e versate il latte con il lievito sciolto, incorporate pian piano la farina, ma non tutta e lasciate riposare coperto per 30'. Sbattere le uova leggermente e inserirle nel composto, unire il burro leggermente fuso e lo strutto, lo zucchero rimasto e il sale, lavorate l'impasto energicamente, per qualche minuto, poi copritelo a campana e fatelo riposare per 30', Rilavorate l'impasto, formate...
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