Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia brioche con zucchina nduja e pomodoro caramellato", scopri come si prepara.
...Preparazione Inserite all'interno di un impastatore o ciotola se preferite lavorare a mano ( io lavorato a mano), la farina, insieme allo zucchero, il lievito sbriciolato. Grattugiate la zucchina con una mandolina a fori larghi, strizzatela con le mani per togliare l'acqua di vedetazione e unitela alla farina e mescolate. Aggiungete l'uovo intero, l'olio, la nduja e sale. Versate l'acqua tiepida poco per volta, quanta ne richiede l impasto, dovete ottenere un panetto morbido ma non appiccicoso. Ponete il panetto ottenuto su un piano di lavoro e impastatelo con energia...
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