Crostata morbida con marmellata esotica e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con marmellata esotica e fragole", scopri come si prepara.
Crostata morbida con marmellata esotica e fragole
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Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- lievito per dolci
- limoni
- mango
- marmellata
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Mettete in una terrina la farina e il lievito, praticate una fontana e inserite la centro le uova con i tuorli, lo zucchero, il pizzico di sale e il burro morbido tagliato a tocchetti.
lavorate l'inpasto e formate un panetto, tagliatelo a metà e stendete una parte su un foglio di carta leggermente infarinato.
Ponetelo all'interno di una tortiera da crostata da 24 cm.
Spalmate su tutta la base della crostata la marmellata.
Lavate e asciugate le fragole privatele del picciolo e tagliatele a cubetti, inseritele nell'altra metà dell'impasto messo da parte, insieme alla buccia di limone grattugiata.
Lvorate delicatamente il l'impasto.
Prelevate dei pezzi di frolla e distribuiteli sopra alla marmellata, a coprire il tutto.
Spolverate con tanto zucchero di canna e infornate a 180° per 30', azionate la funzione grill per fare caramellare lo zucchero.
Sfornate e lasciate intiepidire'Buon appetito !! Related.
