La ricetta Ciambellone semplice è un dolce leggero e profumato, perfetto per la colazione o una merenda rilassante. Morbido e delicatamente dolce, si distingue per l’aroma fresco del limone e la consistenza vellutata dell’impasto arricchito con olio di semi. Spesso gustato freddo con un pò di latte, è un piatto che coniuga praticità e comfort, ideale per iniziare la giornata con energia.
- Lavorate le uova con lo zucchero hasta a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete il latte, l’olio di semi e la scorza grattugiata di un limone, mescolando bene.
- Setacciate la farina con il lievito per dolci e incorporateli all’impasto poco per volta.
- Trasferite il composto in uno stampo imburrato e spolverizzatelo con zucchero in granella.
- Infornate a 180 °C per 45 minuti, assicurandovi che lo stecchino esca pulito.
- Raffreddate il dolce su una gratella e servitelo dopo un’ora per mantenere il suo aspetto soffice.
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