Ciambelle di zucchine fritte all'origano e limone

Ciambelle di zucchine fritte all'origano e limone

Ingredienti

• farina
• limoni
• olio di semi di girasole
• origano
• pane
• pepe
• sale
• uova
• zucchine

Ricetta

...Preparazione Lavate e asciugate le zucchine, tagliatele a rondelle e con un coltellino affilato o un piccolo stampino tondo, togliete il centrale delle zucchine e mettete da parte la polpa'.non gettatela e ottima e si presta per molte preparazioni. Inserite in una ciotola il pane grattugiato, unite l'origano fresco o secco, la buccia di limone grattugiata, sale e pepe. In altre due ciotole unite in una la farina e l'altra le uova sbattute. Prendete le ciambelle di zucchina e passatele prima nella farina, poi nel uovo e infine nel pane grattugiato aromatizzato. Scaldare l'olio in...

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