Cheesecake sbriciolata con mousse di ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake sbriciolata con mousse di ricotta", scopri come si prepara.

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Cheesecake sbriciolata con mousse di ricotta

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Cheesecake sbriciolata con mousse di ricotta
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato
  • cocco
  • colla di pesce
  • dadi
  • farina di cocco
  • gelatina
  • panna
  • panna fresca
  • ricotta
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Frullare i biscotti nel mixer e adagiateli in una terrina, unite a questi la farina di cocco, la panna e il burro precedentemente sciolto prima. Foderate con carta da forno una base a cerniera da 22 cm se preferite farla più alta usate quella da 20 cm,distribuite all interno un po più della metà dei biscotti e con il dorso di un cucchiaio pressateli leggermente, ponete in frigorifero a freddare per 30'. Ora passiamo alla farcia; Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda ad ammollare, nel frattempo inserite la ricotta in una terrina unite lo zucchero a velo e...

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