Casatiello napoletano

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Casatiello napoletano

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Casatiello napoletano
Ingredienti
  • farina 00
  • farina manitoba
  • formaggio groviera
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • pepe
  • salame
  • sale
  • strutto
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...preparativi di Pasqua è sulle nostre tavole non poteva mancare la più famigerata torta salata, che delizia i nostri pasti; Il casatiello dolce tipico Campano ricco di salumi e formaggi, ma che variano avvolte a seconda dei gusti di chi lo propone'io lo faccio cosi !! INGREDIENTI 350 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 25 gr di lievito di birra 130 gr di salame napoletano 100 gr di groviera 4 uova intere 1 tuorlo 1 cucc.aio di latte 50 gr di strutto sale e pepe Versare nel impastatrice le due farine setacciate, unite  lo strutto, il lievito sciolto...

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