Bocconcini di pollo panati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo panati", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo panati
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Ingredienti
- farina
- olio di semi di girasole
- pane
- petto di pollo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Privare il petto di pollo delle ossicine e cartilaggini, tagliarlo a strisce larghe e poi ricavarne dei bocconcini.
In un piatto rompere le uova e salarle leggermente, sbattere con la forchetta.
Prendere due ciotoline dove verserete in una una parte di farina e in un altra il pane grattugiato.
Prendere i bocconcini di pollo.
passarli prima nella farina, poi nel uovo e poi fateli aderire bene nel pane grattugiato.
Friggere i bocconcini, in abbontante olio caldo, girarli ogni tanto fino a renderli dorati, scolateli su carta assorbente, salate leggermente e servite con insalata misticanza.
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