Bocconcini di olive con pomodori e acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di olive con pomodori e acciughe", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Secondi Piatti

Bocconcini di olive con pomodori e acciughe

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Bocconcini di olive con pomodori e acciughe
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • latte
  • latte parzialmente scremato
  • olio
  • olio per friggere
  • olive nere
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Portate ad ebollizione il latte con il burro e il pizzico di sale, gettate a pioggia la farina e mescolate il composto velocemente finche avra raggiunto la consistenza omogenea, tipo la pasta chou quando vedete che si stacca dalla pentola toglietelo dal fuoco e mettetelo al interno di una ciotola a raffreddare. Una volta freddato inserite le uova una per volta mescolate fino ad ottenere una pastella semifluida. Snocciolate le olive o utilizzate anche quelle denocciolate, e riducetele a pezzetti, fate la stessa cosa con le alici sgocciolatele dal loro olio e sminuzzatele....

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.46/5 (2080 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Bocconcini di olive con pomodori e acciughe