Biscotti alla zucca ripieni di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alla zucca ripieni di cioccolato", scopri come si prepara.

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Biscotti alla zucca ripieni di cioccolato

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Biscotti alla zucca ripieni di cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • sale
  • uova
  • zucca
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Tagliare il burro ammorbidito e lavoratelo con una forchetta, poi unite lo zucchero, io ho messo tutto in una ciotola, l'uovo, la scorza del limone, la zucca schiacciata con la forchetta,  un pizzico di sale e infine incorporate la farina setacciata con il lievito, un po per volta. L'impasto lavorato risultera morbido, quindo non lavoratelo molto, avvvolgetelo con un foglio di pellicola e ponetelo in frigo a rassodare, per 30'. Togliete dall impasto dei pezzetti del peso di 40 gr, con l'aiuto della farina sporcatevi le mani e appalottolate il pezzetto, schiacciatelo...

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