Biscotti leggeri alle mele

Biscotti leggeri alle mele

Ingredienti

• burro
• farina
• lievito in polvere
• limoni
• mele
• olio di semi
• succo di mela
• zucchero

Ricetta

...Preparazione Lavate e sbucciate le mele tagliatele a tocchettini, e inseritele in una ciotola con qualche goccia di limone. In una terrina mettete la farina setacciata con il lievito, fate sciogliere il burro con i due cucc.ai di succo di mela e unitelo alla farina,  mescolate il tutto con un cucchiaio di legno,ottenete una pastella morbida, incorporate infine le mele e la buccia del limone grattugiata. Rivestire una leccarda da forno, con l'aiuto di un cucchiaio prelevate un pochino d'impasto che metterete sulla leccarda distanziando ogni mucchietto dal'altro. Fate cuocere in...

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