La ricetta Ciambelle zucca e arancio è un dolcetto croccante e morbido che unisce l’aroma delicato della zucca e la freschezza agrumata dell’arancio. Perfetto per le feste o per colazione, questo piatto vanta una texture spumeggiante e un equilibrio di dolcezza bilanciato dal retrogusto di scorza d’arancia. I sapori si sposano armoniosamente, con la zucca che dona una nota dolce terrosa, mentre l’arancio apporta una freschezza rinfrescante. Ideale da servire con un’abbondante spolverata di zucchero a velo o una crema di Nutella, è un dessert versatile e accattivante.
- Lavorare in una ciotola l’uovo con zucchero e sale, aggiungendo lo yogurt
- Unire la zucca lessa, il burro sciolto, la buccia e il succo d’arancia
- Incorporare la farina setacciata con il lievito, mescolando bene il composto
- Imburrare gli stampi in silicone e riempirli con il preparato usando un mestolo
- Infornare a 180°C per 25 minuti finché non risultano dorate
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di sformarle
- Decorare 6 ciambelline con Nutella nel foro centrale e un lampone
- Per altre 6, versare Nutella sulla superficie con una forchetta e spolverare zucchero a velo
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