Ciambella di ricotta e cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di ricotta e cocco", scopri come si prepara.

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Ciambella di ricotta e cocco

Cucinare con Vita
Ciambella di ricotta e cocco
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cocco
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito vanigliato
  • marmellata di albicocche
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Per prima imburrate e infarinate uno stampo da ciambella. Sbattere le uova con poca acqua calda con lefruste elettriche. Aggiungete pian piano lo zucchero, il pizzo di sale e mescoliamo finché  diventano belle spumose. Io ho usato la planetaria. Nel frattempo aggiungete anche la ricotta a cucchiaiate, intanto che le fruste girano. Versate dentro anche il latte e l’olio a filo. Accendete il forno portandolo a 180 gradi. Spegnere le frusta e procedere con la spatola dall'altoverso il basso, aggiungendo poca farina alla volta. Lasciandone da parte 50...

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