risotto fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "risotto fragole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
risotto fragole
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- fragole
- panna da cucina
- parmigiano
- riso
- scalogno
- spumante
Ricetta
...Preparazione: In una padella versate lo scalogno tritato con 40 gr. di burro e fate rosolare. Poi aggiungete il riso e fatelo tostare, girate continuamente con un cucchiaio di legno. Sfumate poi con lo spumante, ultimate la cottura aggiungendo il brodo e un pò di sale. Da parte in un'altra pentola inserite le fragole a pezzi e il resto del burro. Fate cuocere sul fornello girando di continuo con un cucchiaio fino a che non diventa una bella crema densa. Poi unite la panna e amalgamate bene il tutto. Quando il riso sarà quasi a fine cottura aggiungete la salsa...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3327 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
risotto fragole