crostata di melanzane al cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di melanzane al cacao", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

crostata di melanzane al cacao

La Taverna degli Arna
crostata di melanzane al cacao
Ingredienti
  • cacao
  • crema di sesamo
  • farina
  • farina integrale
  • mandorle
  • melanzane
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • panna
  • panna da cucina
  • sale
  • sesamo
  • tamari
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Lavare la melanzana e chiuderla in un cartoccio di carta da forno. Infornare, in forno caldo, per circa 20-25 minuti, a 200 gradi. Nel frattempo preparare la frolla impastando la farina con un pizzico di sale, il cacao e aggiungendo l'olio e il vino. Amalgamare e, se necessario, aggiungere un poco di acqua. Formare una palla, chiuderla nella pellicola e riporla in frigorifero. Sfornare la melanzana e privarla della buccia. Tagliare la polpa a pezzi regolari e trasferirla in una ciotola. Aggiungere la tahina, il cacao e la panna di mandorle e mescolare per amalgamare...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (74 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
crostata di melanzane al cacao