Insalata di melone, rucola e cotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di melone, rucola e cotto", scopri come si prepara.

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Insalata di melone, rucola e cotto

Cucinare con Vita
Insalata di melone, rucola e cotto
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • meloni
  • prosciutto cotto
  • rucola
  • sale
Ricetta

...Procedimento Innanzitutto meglio se tutti gli ingredienti siano tenuti in frigo sino al momento dell'utilizzo, a parte dell'aceto balsamico, così la insalata è freschissima. Laviamo bene la rucola e lasciamola asciugare. Laviamo anche il melone e la tagliamo a metà e rogliamo i semi e la buccia.  Dopo tagliamo a fette e poi in cubetti (tipo bocconcini). Adesso cominciamo a prepare il piatto. Mettiamo la rucola, dopo posizioniamo il melone e il prosciutto cotto tagliato ed arrotolato, un filo di accetto balsamico ed un pizzico di sale sopra ed è tutto pronto. Gustiamo...

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