Sfogliatine ripiene per la colazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine ripiene per la colazione", scopri come si prepara.
Sfogliatine ripiene per la colazione
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Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- nutella
- riso
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento 1-Cuocere il riso nel latte con dello zucchero semolato.
Far raffreddare il composto aggiungendo scorza di limone.
2-Preparare la crema con latte, farina setacciata, il tuorlo d’uovo e lo zucchero e far raffreddare.
Conservare l’albume.
3-Montare l’albume.
4-Tagliare la sfoglia della forma e grandezza preferita e disporre il tutto su una placca da forno ricoperta di carta forno.
5-Farcire al centro come in foto aggiungendo dello zucchero semolato su tutte le farciture tranne su quello con la Nutella.
6-Sigillare bene la foglia.
7-Spennellare con l’albume montato.
8-Infornare a 180°C fino a doratura.
9-Far raffreddare e cospargere con zucchero a.
