Focaccia allo speck, radicchio e brie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia allo speck, radicchio e brie", scopri come si prepara.

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Focaccia allo speck, radicchio e brie

Il blog di Masly
Focaccia allo speck, radicchio e brie
Ingredienti
  • farina 00
  • focaccia
  • formaggio brie
  • grano
  • lievito di birra
  • olio
  • pepe
  • pepe nero macinato
  • radicchio
  • radicchio rosso
  • sale
  • semola di grano
  • speck
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento 1-Fare l'impasto con le due farine , acqua, lievito, zucchero, sale ed olio iniziando prima nella ciotola poi continuando sull'asse o su un piano. Impastare fino ad avere un impasto omogeneo. 2-Mettere l'impasto nel contenitore per la lievitazione. Considerare che l'impasto raddoppierà il volume quindi semmai dividere l'impasto in due come si vede in foto. Inserire tutto in forno insieme ad un contenitore di acqua bollente che servirà per per creare un ambiente caldo umido che favorisce la lievitazione. Lasciare lievitare finche' l'impasto avrà...

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