Ricetta, ingredienti e consigli per "Contorno porcini e patate", scopri come si prepara.
Procedimento 1-Far bollire le patate con la buccia.
A cottura ultimata spellarle e tagliarle a fette.
Aggiungere prezzemolo fresco.
2-Cuocere i porcini a fiamma viva con olio extravergine d’oliva, una macinata di sale di Cervia, pepe, aglio e prezzemolo.
3-Adagiare sopra i porcini (tagliandoli prima su un tagliere nel senso della lunghezza se sono troppo grandi)sopra le patate aggiungendo un filo d’olio extravergine d’oliva, una macinata di sale e pepe ed una spolverata di prezzemolo.