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Contorno porcini e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Contorno porcini e patate", scopri come si prepara.

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Contorno porcini e patate

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Ingredienti

  • aglio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

Procedimento 1-Far bollire le patate con la buccia.

A cottura ultimata spellarle e tagliarle a fette.

Aggiungere prezzemolo fresco.

2-Cuocere i porcini a fiamma viva con olio extravergine d’oliva, una macinata di sale di Cervia, pepe, aglio e prezzemolo.

3-Adagiare sopra i porcini (tagliandoli prima su un tagliere nel senso della lunghezza se sono troppo grandi)sopra le patate aggiungendo un filo d’olio extravergine d’oliva, una macinata di sale  e pepe ed una spolverata di prezzemolo.

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Contorno porcini e patate