Confettura di mango e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di mango e fragole", scopri come si prepara.
Confettura di mango e fragole
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Ingredienti
- confettura
- sugo
- zucchero
Ricetta
Procedimento 1-Pesare zucchero e frutta.
2-Unire i due ingredienti nel pentolino e cuocere finchè la confettura non si addensa.
Cuocere fino a consistenza desiderata considerando che quando si raffredda di addenserà un po’ di suo.
Conservazione: qual'ora la quantità di confettura prodotta sia tale da non essere consumata in poco tempo necessita trovare un sistema di conservazione.
ATTENZIONE: TALE PROCEDURA NON SERVE SOLO PER ELIMINARE LA FUTURA FORMAZIONE DI BATTERI AEROBICI MA SOPRATTUTTO ELIMINA IL RISCHIO DI FORMAZIONE DEL BOTULINO PRODOTTO DA DEI BATTERI ANAEROBICI (BATTERI BOTULINICI).
IL BOTULINO RISULTA MORTALE PER L’UOMO ANCHE IN BASSISSIME QUANTITA’ E NON SEMPRE EMETTE UN ODORE PARTICOLARE TALE DA ESSERE RICONOSCIUTO.
CON LE ALTE TEMPERATURE ALLE QUALI AVVIENE LA PROCEDURA I BATTERI BOTULINICI DOVREBBERO MORIRE.
IL BOTULINO E’ UNA TOSSINA SI DEGRADA A 80°C MA IN CASO DI.
