Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia", scopri come si prepara.

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Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia

Il blog di Masly
Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia
Ingredienti
  • besciamella
  • broccoli
  • burro
  • cannelloni
  • farina
  • formaggio grana
  • latte
  • noci
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...Procedimento 1-Cuocere i broccoli e metterli in una terrina. 2-Rosolare la salsiccia senza ulteriore aggiunta di grassi. Ridurre la salsiccia a pezzi piccoli. 3-Schiacciare i broccoli per formare una pappetta , unire la salsiccia e una noce di burro che dovrebbe sciogliersi con il calore già presente, oppure sciogliere la noce prima di aggiungerla. Correggere di sale e pepe se serve. 4-Cuocere i cannelloni fino a metà cottura. 5-Prendere la terrina da forno e disporre uno strato di besciamella sul fondo con dei fiocchetti di burro tartufato. 6-Riempire la...

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