Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia", scopri come si prepara.
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Cannelloni tartufati broccoli e salsiccia
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- besciamella
- broccoli
- burro
- cannelloni
- farina
- formaggio grana
- latte
- noci
- pepe
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
...Procedimento 1-Cuocere i broccoli e metterli in una terrina. 2-Rosolare la salsiccia senza ulteriore aggiunta di grassi. Ridurre la salsiccia a pezzi piccoli. 3-Schiacciare i broccoli per formare una pappetta , unire la salsiccia e una noce di burro che dovrebbe sciogliersi con il calore già presente, oppure sciogliere la noce prima di aggiungerla. Correggere di sale e pepe se serve. 4-Cuocere i cannelloni fino a metà cottura. 5-Prendere la terrina da forno e disporre uno strato di besciamella sul fondo con dei fiocchetti di burro tartufato. 6-Riempire la...
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