Ingredienti per Mezze maniche scialle nero e gamberi
- aglio
- basilico
- gamberi
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- pomodorini
- sale
- salsa di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mezze maniche scialle nero e gamberi
I gamberi saltati in aglio e pomodorini, unissevi perfettamente alle mezze maniche cotte al dente, e tutto questo in un’insieme condito con il delicato tocco di basilico e pepe.
Per la preparazione di questo delizioso piatto, inizia preparando i gamberi separatlili e lavarli bene sotto acqua corrente per 2 minuti: poi, in un grande contenitore bagnali per 5 minuti e una volta estratti bagnali in acqua ghiacciata fino a quando sono freddi.
In una padella capiente scalda l’olio d’oliva a fuoco medio, aggiungi l’aglio tritato e lascialo rosolare per 1-2 minuti. Aggiungi i gamberi e lasciali saltare per 2-3 minuti, fino a quando sono dorati e non più traslucidi.
Aggiungi i pomodorini lavati, privati dei semi e tagliati in quattro; poi, pepa e sale in base al tuo gusto.
In un grande pentolino porta a ebollizione una pentola d’acqua, quand’è bollente aggiungi le mezze maniche facendole cuocere al dente, e scola.
Aggiungi la salsa di pomodoro e i pomodorini saltati con gli spaghetti, il contorno di basilico, e serve. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.