Carciofi fritti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi fritti", scopri come si prepara.

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Carciofi fritti

Il Bello del Fornello
Carciofi fritti
Ingredienti
  • carciofi
  • farina
  • formaggio grattugiato
  • limoni
  • olio per friggere
  • sale
  • uova
  • vino
Ricetta

...preparazione della pastella. Oggi vi propongo quella suggeritami da mia suocera, in un'altra ricetta, magari ve ne illustrerò qualcun'altra come quella con il lievito; ma adesso dedichiamoci a questa invitante ricetta. Ingredienti per quattro persone: 4-5 carciofi 1 uovo ½ bicchiere di vino frizzante freddo 50 gr di farina 1 limone sale q.b. 2 cucchiai abbondanti di formaggio grattugiato  olio per friggere q.b. La prima cosa da fare per realizzare questa ricetta è quella di pulire e tagliare i carciofi, avendo l'accortezza di...

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