Risotto alla melagrana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla melagrana", scopri come si prepara.
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Risotto alla melagrana
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- melagrane
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
...procedimento è davvero semplice, anche per chi no è una cuoca provetta. 😉 Procediamo!! Ingredienti per quattro persone: 380 gr. di riso 2 melagrane (1 se grande e molto succosa) 40 gr. di burro (o olio evo a seconda dei gusti) 1 cipolla ½ bicchiere di vino bianco 1 lt di brodo vegetale ben caldo pepe q.b. sale q.b. 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Pulite le melagrane e passate tre quarti dei chicchi in uno schiacciapatate. Tagliare la cipolla finemente e fatela rosolare (ma non troppo) in una pentola antiaderente...
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