Clafoutis alle ciliegie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis alle ciliegie", scopri come si prepara.

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Clafoutis alle ciliegie

Il Bello del Fornello
Clafoutis alle ciliegie
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • burro
  • farina
  • farina di riso
  • latte
  • melagrane
  • olio
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparazione del composto: Versate in una terrina le uova a temperatura ambiente insieme allo zucchero ed iniziate a montarle con uno sbattitore. Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso ,che abbia raggiunto il doppio del volume iniziale, unite a pioggia la farina setacciata, l'olio, l'aceto balsamico mi melagrana e continuate a sbattere con lo sbattitore, a bassa velocità. Adesso mettete da parte il frullatore e, con una frusta a mano, iniziate ad aggiungere il latte un po' alla volta, in modo da ottenere, una pastella non troppo densa. Mettete da parte il...

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