Risotto al vino rosso Matto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al vino rosso Matto", scopri come si prepara.
Risotto al vino rosso Matto
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Ingredienti
- brodo
- burro
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- riso
- riso carnaroli
- sale
- salsicce
- vino rosso
Ricetta
preparazione dei cibi non è certamente una novità 🙂 infatti se ne hanno notizie certe già ai tempi antichi Romani; quindi è facile dedurre che la bevanda di bacco e la cucina hanno sempre formato una vincente e gustosa coppia.
Come vi dicevo, il suggerimento per la realizzazione di questa raffinata ed un po' insolita ricetta è stato di mio marito, dopo avergli fatto leggere le caratteristiche di questo vino.
L'idea mi è piaciuta subito e non vi nascondo che un pochino mi è dispiaciuto che non sia venuta in mente a me' ma non importa, la cosa essenziale è che sia stata realizzata.
Per questo particolare Risotto al vino rosso Matto è indispensabile ed essenziale una semplice ed unica regola: migliore è il vino, migliore è il risotto.
Ingredienti per quattro persone: 300 gr di riso Carnaroli 200 gr salsiccia 250 ml di vino rosso Matto delle Vignaiole Siciliane 1 cipolla media brodo di.
