Chiacchiere ricoperte di cioccolato

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Chiacchiere ricoperte di cioccolato

Il Bello del Fornello
Chiacchiere ricoperte di cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • limoni
  • liquore
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparare una padella con abbondante olio e, quando quest’ultimo sarà bene caldo, friggete le vostre chiacchiere. Aiutandovi con una schiumarola (mestolo forato) togliete dall’olio le chiacchiere non appena risulteranno dorate da entrambi i lati ed adagiatele su carta assorbente, per eliminare l’olio in eccesso. Quando saranno tutte cotte, iniziate a preparare il cioccolato. Sciogliete il cioccolato con il latte a bagnomaria (o in microonde). Quando sarà ben sciolto, immergete uno dei lati delle chiacchiere nel cioccolato ancora caldo, adagiatele su di una...

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