Chiacchiere ricoperte di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere ricoperte di cioccolato", scopri come si prepara.
Chiacchiere ricoperte di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoncello
- limoni
- liquore
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparare una padella con abbondante olio e, quando quest’ultimo sarà bene caldo, friggete le vostre chiacchiere.
Aiutandovi con una schiumarola (mestolo forato) togliete dall’olio le chiacchiere non appena risulteranno dorate da entrambi i lati ed adagiatele su carta assorbente, per eliminare l’olio in eccesso.
Quando saranno tutte cotte, iniziate a preparare il cioccolato.
Sciogliete il cioccolato con il latte a bagnomaria (o in microonde).
Quando sarà ben sciolto, immergete uno dei lati delle chiacchiere nel cioccolato ancora caldo, adagiatele su di una griglia (per far sgocciolare il cioccolato in eccesso) e lasciate che il cioccolato si solidifichi.
Se cercate una seconda alternativa, potete far colare a filo il cioccolato, sempre sulle chiacchiere disposte su un piano e quindi lasciarle asciugare.
Quando il cioccolato si sarà solidificato spostate le chiacchiere su di un piatto da portate e, se lo desiderate,.
