Spezzatino di maiale con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di maiale con patate", scopri come si prepara.
Spezzatino di maiale con patate
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Ingredienti
- alloro
- brodo vegetale
- carne di maiale
- carote
- cipolla
- misto per soffritto
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- peperoncino
- rosmarino
- sale
- salsa di pomodoro
- sedano
- spezzatino
- vino bianco
- vitello
Ricetta
preparazione sono necessari tempi lunghi e lenti di cottura e deve avvenire in un liquido, sia esso brodo, vino, acqua o pomodoro, che non deve mai asciugarsi completamente) ma con questo piatto manderò le vostre papille gustative in tilt.
😉 Non è un primo e non è un secondo' è un piatto che li riunisce entrambi; difatti può essere servito tranquillamente come piatto unico, in quanto fornisce la giusta dose di proteine, lipidi e carboidrati (dati da pane che non può mancare per gustarsi il sughetto), sali minerali e vitamine (dati dalla carne e dalle varie verdure).
Ricetta che per i suoi profumi e per il suo sapore porta indietro nel tempo a quei piatti semplici e genuini delle nonne.
Certo non è una pietanza che trova spazio nella cucina di tutti i giorni, visto i tempi di cottura alquanto lunghetti, ma va assolutamente preparato di tanto in tanto, magari per una cena di quelle fredde serate invernali.
Nonostante la.
