"Tiella" Riso, patate e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per ""Tiella" Riso, patate e cozze", scopri come si prepara.
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"Tiella" Riso, patate e cozze
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- cipolla bianca
- cozze
- formaggio grattugiato
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- riso
- riso arborio
Ricetta
...preparazione con uno strato di patate e non di cipolla come in gran parte delle versioni. Naturalmente sarei di parte a dire che è sublime, ma vi invito a provare la “mia Tiella” e poi mi direte. 😉 Passiamo a deliziarci con questa magnifica ricetta!! Ingredienti per quattro persone: 1 kg di cozze 400 gr di riso arborio o il Roma (comunque riso che non scuoce) 6 patate medie 2 cipolle medie bianche 100 gr di formaggio grattugiato (metà pecorino e metà parmigiano) 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo, olio evo q.b. ...
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