La torta caprese bianca
Ricetta, ingredienti e consigli per "La torta caprese bianca", scopri come si prepara.
La torta caprese bianca
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Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- crema di limoncello
- farina
- fecola di patate
- lievito
- lievito in polvere
- limoncello
- limoni
- mandorle
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento della torta caprese bianca bisogna fare particolare attenzione a seguire accuratamente i passaggi, per ottenere poi una cottura giusta e una consistenza perfetta.
Ingredienti per dieci persone: Burro fuso 150 gr Cioccolato bianco 200 gr Fecola di patate 50 gr Lievito chimico in polvere 1 bustina limoncello (o crema di limoncello) 25 gr (ai link la mia ricetta) Limoni: 3 (la buccia di 3 e il succo di uno) Mandorle pelate 200 gr Uova 5 medie Zucchero 200 gr Procedimento: Per preparare la caprese al limone iniziate a tritare finemente il cioccolato bianco, preferibilmente ben freddo (io lo metto in cella una mezz'ora).
In un mixer ponete le mandorle e 100 gr di zucchero: frullate fino a ridurre tutto in polvere e trasferite la farina ottenuta in una ciotola.
Unite alle mandorle tritate con lo zucchero il cioccolato bianco, la scorza grattugiata dei 3 limoni e infine la fecola di patate e il lievito in polvere, quindi.
