La brioche salata di mamma
Ricetta, ingredienti e consigli per "La brioche salata di mamma", scopri come si prepara.
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La brioche salata di mamma
https://www.incucinacipensasimo.it/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grana
- formaggio provolone
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mozzarella
- salumi
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Prima di impastare tagliate a dadini gli insaccati e i formaggi oppure fate saltare le zucchine in padella con cipolla e pancetta. Ponete la farina nell'impastatrice e inseritevi il lievito sciolto in mezza tazzina di acqua tiepida, il burro fuso, le uova e una presa di sale. Mescolare e aggiungere il latte per ammorbidire l’impasto. Lavorare finché la pasta si staccherà dai bordi della ciotola. Aggiungete nel panetto i salumi e i formaggi in modo omogeneo (OPPURE LE ZUCCHINE TRIFOLATE) e ponete il tutto in una teglia a ciambella, imburrato e infarinato....
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