Polpettone con spinaci prosciutto e formaggio

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Polpettone con spinaci prosciutto e formaggio

Fast And Cooking
Polpettone con spinaci prosciutto e formaggio
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • fesa di tacchino
  • formaggi
  • latte
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • sale
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...preparazione. Preparazione del ripieno Ora prendi due ciotole, in una taglia il pan carré in piccoli pezzi e aggiungi il latte. Nell'altra metti il tritato, il sale, il parmigiano, l'uovo e il pan carré dopo che hai provveduto a strizzarlo bene. Mischia bene il tutto ( io per agevolarmi il lavoro ho utilizzato la planetaria per amalgamare bene gli ingredienti ). Prendi il composto e stendilo fra due fogli di carta forno (questo impedirà al tritato di attaccarsi al mattarello agevolandoti il lavoro), forma un rettangolo alto circa mezzo cm. Disponi ora sul rettangolo che...

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