La ricetta Muffins al cioccolato fondente, ricetta semplice, unisce l’intensità del cioccolato fondente al bacio del cacao amaro. Ideali per colazione, merenda o tè pomeridiano, questi dolcetti morbidi e golosi si distinguono per la loro struttura soffice e il sapore deciso del cioccolato, bilanciato dalla dolcezza degli ingredienti base. Adatti anche ai bambini e perfetti per chi cerca una piatto facile e veloce da preparare.
- Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
- Unire alle uova intere e frullare fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere il latte e mescolare bene per ottenere un mix fluido.
- Setacciare in una terrina la farina, il cacao e il lievito; incorporare lo zucchero.
- Versare il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescolare fino a una consistenza uniforme.
- Riempire gli stampi per muffins a metà e decorare con zucchero a granella.
- Riscaldare il forno a 180°C e cuocere per 15-20 minuti.
- Far raffreddare completamente prima di servire.
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