CREMA SENZA UOVA AL CIOCCOLATO, RUM E AMARETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA SENZA UOVA AL CIOCCOLATO, RUM E AMARETTI", scopri come si prepara.
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CREMA SENZA UOVA AL CIOCCOLATO, RUM E AMARETTI
Cucchiaio e PentoloneIngredienti
- albicocche
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- latte di soia
- panna fresca
- rum
- zucchero
Ricetta
...lavare le albicocche, togliere il nocciolo e tagliarle a piccoli dadini, versare in una piccola padella antiaderente lo zucchero, quando comincia a sciogliersi unire le albicocche e farle saltare per 1 minuto, sfumare con il rum e quando l'alcool è evaporato togliere dal fuoco e farle raffreddare. mettere il cioccolato bianco in un pentolino a bagno maria e farlo fondere, metterlo in un sac a poche e formare dei piccoli pallini su una striscia di acetato, coprire con un foglio di carta forno e schiacciare delicatamente per allargarli, far raffreddare e nel frattempo sciogliere il...
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