- Prendi un cetriolo e pelalo la buccia esterna con un coltello a lama sottile; poi, taglialo a dadini.
- Sbatti gli aglio e l’origano con un cucchiaio di olio fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il pepe, il sale e le spezie nel composto di aglio e origano e mescolalo bene.
- Aggiungi il succo di limone, l’affta di aceto e le erbe fresche (aneto e menta) al composto e mescolalo bene.
- A unti il yogurth con le erbe e il composto di aglio e origano e mescolalo bene.
- Infine, aggiungi i dadini di cetriolo al composto e mescolalo bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.