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Crepes con prosciutto e mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes con prosciutto e mozzarella", scopri come si prepara.

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Crepes con prosciutto e mozzarella

https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/

Ingredienti

  • crepes
  • formaggio grattugiato
  • mozzarella
  • prosciutto cotto

Ricetta

Procedimento: Per prima cosa tagliare a fettine fine o a dadini la mozzarella e metterla in un colino con sotto un contenitore per far si che scolino bene e no rilascino troppa acqua in cottura.

Preparare l'impasto delle crepes e lasciarlo riposare, quando è pronto prepararle.

Prendere una crepes e mettere al centro una fettina di prosciutto cotto e dei pezzetti di mozzarella.

chiudere a fazzoletto, cioè a metà e mettere nella pirofila, quando la teglia sarà pronta spolverare con abbondante formaggio grattugiato e passare in forno a massima temperatura, già un po' caldo per 15-20 minuti per far gratinare e sciogliere la mozzarella'ecco le crepes con prosciutto e mozzarella pronte.

buon appetito!! se si vuole si possono riempire con tante altre cose come ad esempio funghi o spinaci,si sa in cucina conta la fantasia e allora in piatti come questi date spazio alla creatività!! vi aspetto numerosi sulla mia pagina di.

vai alla ricetta completa link

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Crepes con prosciutto e mozzarella