Guacamole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Guacamole", scopri come si prepara.
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Guacamole
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- avocado
- cipolla
- cipolla rossa
- lime
- peperoncino
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento ________________Per preparare il guacamole, tagliamo in due l'avocado, priviamolo del nocciolo centrale, incidiamo la polpa in modo da formare dei quadrati e, con l'aiuto di un cucchiaio, stacchiamola dalla buccia mettendo in una boule. Grattugiamo la buccia del lime ed aggiungiamolo all'avocado quindi spremiamolo ed uniamo il succo alla boule. Uniamo anche un pizzico di sale e, con l'aiuto di una forchetta, schiacciamo la polpa ed amalgamiamo fino a quando non otterremo una purea.Aggiungiamo il 1/2 peperoncino tritato, la...
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