Sorbetto terra e Cielo

Per realizzare la ricetta Sorbetto terra e Cielo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Sorbetto terra e Cielo
Category dolci

Ingredienti per Sorbetto terra e Cielo

  • fragole
  • limoni
  • menta
  • radice di zenzero
  • vino
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sorbetto terra e Cielo

La ricetta Sorbetto terra e Cielo è ispirata dalla tradizione italiana, con sapori raffinati e armoniosi che rendono questo piatto un’estrema delizia per il palato. Come è facile intuire, questo sorbetto è strettamente legato al terreno e al cielo, con l’utilizzo di elementi freschi come le fragole, le mentine e la radice di zenzero per creare un equilibrio di dolcezza e acidità che viene poi completato dal tocco di vino e zucchero.

I passaggi chiave per creare questo sorbetto unici sono:

  • Fragolate i 300g di fragole e raccogliete le 2 cucchiaiate di succo fresco.
  • Prendete 2 limoni e strizza 1 cucchiaia di succo fresco.
  • Trascinate 1 cucchiaia di radice di zenzero fresco e raccogliete il succo.
  • Mettete il succo di fragole, limone e zenzero in un pentolino e portate a ebollizione.
  • Aggiungete 200g di zucchero e 100ml di vino e riscaldate la mistura.
  • Staccate la pentolino dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente.
  • Cool the mixture to room temperature, cover and refrigerate for at least 2 hours or overnight.
  • Freeze the mixture overnight and then blend it in a food processor or blender until smooth.
  • Transfer the mixture to a metal bowl and place it in the freezer, stirring every 30 minutes until the desired consistency is reached.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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