Ricetta, ingredienti e consigli per "frittelle riso salate", scopri come si prepara.
...Preparazione: lessate il riso con un pò di sale, poi scolatelo e fatelo raffreddare. In un contenitore inserite la farina setacciata, il parmigiano grattugiato, l'acqua, il prosciutto tagliato a pezzetti e il riso. Mescolate bene tutti gli ingredienti tra loro. Prendete una padella ampia, versate l'olio, fatelo diventare caldo e poi prendete un pò di composto e inseritelo nella padella, fatelo friggere su tutte e due i lati. Fate questo lavoro fino ad esaurimento del composto di riso. Poi mettete a sgocciolare qualche minuto su carta assorbente da cucina, infine servite! ...
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