Cous Cous con verdure grigliate

Per realizzare la ricetta Cous Cous con verdure grigliate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cous Cous con verdure grigliate
Category Primi piatti

Ingredienti per Cous Cous con verdure grigliate

  • aglio
  • basilico
  • melanzane
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • origano
  • peperoni
  • sale
  • spezie

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cous Cous con verdure grigliate

La ricetta Cous Cous con verdure grigliate deriva dalle tradizioni culinarie del Maghreb e dell’Africa settentrionale, dove le piene giornate estive richiedono piatti leggeri e freschi. Il cous cous, assieme alle verdure, rappresenta un classico esempio di cucina mediterranea, capace di soddisfare il palato con i sapori inconfondibili delle spezie e del sale di stagno. Questo pranzo o merenda unisce un tocco di freschezza e colore grazie alla griglia delle verdure.

Per procurarsi uno spuntino sano e delizioso, segue la preparazione descritta di seguito che coinvolge alcune tipiche verdure da cottura per portare a termine un gioco di sapori unici.

Inizia sminuzzando un aglio piccolo e un peperone ciascuno, aggiungendo poi del sale e spezie per temperare i sapori. In un wok o pentola profonda, riscalda dell’olio di oliva fino alla temperatura giusta e aggiungi le verdure grattugiate mescolando, al termine, il basilico tritato. Porta a ebollizione 500 ml di acqua salata, poi, al termine dell’ebollizione, aggiungi 1 tazza di cous cous lavatico e alla fine mescola il tutto. Giusta la sfoglia a metà cottura e termina il preparazione dopo altri 10 minuti lasciando rapprendere l’acqua.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Sandwich di anguria, uno snack tra il dolce e il salato

    Sandwich di anguria, uno snack tra il dolce e il salato


  • Le migliori ricette senza glutine, ottimi piatti gluten-free

    Le migliori ricette senza glutine, ottimi piatti gluten-free


  • Tropical Punch: il cocktail che fa gola al palato

    Tropical Punch: il cocktail che fa gola al palato


  • Insalata di ananas e gamberi, un pasto completo

    Insalata di ananas e gamberi, un pasto completo


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.