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Torta di pesche frullate al timo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pesche frullate al timo", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di pesche frullate al timo

http://www.papillamonella.it/

Ingredienti

  • albumi
  • cannella
  • farina 00
  • fecola di mais
  • granella di zucchero
  • lievito
  • limoni
  • maizena
  • olio di mais
  • pesche
  • sale
  • timo
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato

Ricetta

procedimento guarda QUI ) oppure imburriamola e infariniamola bene.

 Versiamo al suo interno il composto e cospargiamo la superficie con la granella di zucchero e il rimanete cucchiaino di foglie di timo.

Cuociamo in forno statico già caldo a 180° per 45’, e terminiamo con modalità ventilata per gli ultimi 10’ stando attenti a non far scurire troppo la superficie del dolce, eventualmente proteggendolo con un foglio di inox bucherellato.

Lasciamo raffreddare la torta prima di servirla e, una volta fredda, spolverizziamola con poco zucchero a velo.

Può esserti utile sapere che … Se vuoi servire la torta di pesche frullate al timo come raffinato dessert, accompagnala a una coulis fredda alla pesca e a qualche fettina di pesca spolverata di zucchero a velo.

La coulis si prepara in un attimo e rende il dolce raffinato e ancora più buono! Vuoi sapere come fare' Guarda QUI ;) Ti è piaciuta la mia ricetta.

vai alla ricetta completa link

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Torta di pesche frullate al timo